油脂設(shè)備供應(yīng)商，吃什么油好 什么油健康

       從物理性狀上，將“常溫”（15℃～20℃）下成液態(tài)的脂肪稱作“油”。從來源上，又分為“植物油脂”和“動物油脂”，簡稱“植物油”和“動物油”。 
        植物油多數(shù)是液態(tài)的，少數(shù)也有固態(tài)（如棕?cái)R油、椰子油等），而動物油則反之，多數(shù)為固態(tài)，少數(shù)為液態(tài)（如魚類等）。 
        前面提到的必需脂肪酸絕大多數(shù)存在于植物油中，所以說食用植物油是好的，因?yàn)閯游镉统远嗔耍瑫斐裳?amp;ldquo;膽固醇”含量過，易誘發(fā)心血管病。人們常選購的花生油、大豆油、油菜籽油、紅花籽油、葵花籽油、棉籽油、油茶籽油、芝麻油、玉米油乃至亞麻籽油等等，只要質(zhì)量有保證，都是理想的食用油。
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